Tìm thực phẩm an toàn xu hướng về với thiên nhiên

Vài năm gần đây vấn đề an toàn thực phẩm đang là chủ đề “hot” trong xã hội.

Cứ lâu lâu lại có phát hiện mới về vấn đề an toàn thực phẩm: như thịt heo tăng trọng, nội tạng quá date, gà ngâm phẩm màu, rau quả ngâm thuốc trừ sâu vân vân và vân vân.

 

An toàn thực phẩm

Đầu tiên có thể nói đó là sự bùng nổ dân số dẫn đến nhu cầu về thực phẩm tăng cao làm cho các biện pháp nuôi trông tự nhiên không thể đáp ứng được nên đòi hỏi phải có các phương pháp để tăng sản lượng như sử dụng phân bón, chất tăng trọng, thực phẩm biến đổi gen điều này làm ảnh hương lâu dài đến người sử dụng khoa học đã phát hiện và đang nghiên cứu chứng minh thêm các tác hại của các loại thực phẩm này.

Thứ hai, đó là nhu cầu về thẩm mĩ của người tiêu dùng các yếu tố cảm quan đòi hỏi thực phẩm phải đẹp về hình thức để kích thích người mua hàng. Ở các nước phát triển vấn đề này đã được giải quyết ở khâu nuôi trồng, tuy nhiên, ở Việt Nam nếu làm vậy thì chi phí quá cáo nông dân và các đơn vị sản xuất chưa làm được. chính vì điều này  họ sử dụng phương pháp rẻ tiền hơn đó là thuốc trừ sâu và thuốc bảo quản nhằm hạn chế sâu bọ và quá trình vận chuyển ảnh hưởng đến vấn đề thẩm mĩ của sản phẩm. Mặt trái của vấn đề này không chỉ ảnh hưởng đến người tiều dùng mà còn gây hại trực tiếp đến thiên nhiên. Khi sử dụng hóa chất quá nhiều làm cho các sản vật tự nhiêu cũng bị mất đi ngày càng khó kiếm Nấm Mối và một ví dụ điển hình, các vùng trước kia nấm mối xuất hiện nhiều nhưng từ khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật làm thay đổi môi trường hoàn toàn không còn thấy Nấm Mối, ngoài ra còn các sinh vật khác như tôm cá cua đồng cũng ngày càng vắng bóng.

Nguyên nhân khác nữa ảnh hưởng đến vấn đề an toàn thực phẩm, đó là vấn bảo quản. Vấn đề này luôn được các công ty chế biến thực phẩm quan tâm. Làm sao để bảo quản lâu nhất, làm sao giữ được mùi và hương vị lâu nhất. Cùng với đó là hàng loạt các nguyen liệu phụ gia được thêm vào đểm đảm bảo thực phẩm được tươi ngon lâu nhất. Chính vì thế các cơ sở sản xuất không ngần ngại thêm vào các chất bảo quản công nghiệp, có thể gây ung thư cho người sử dụng.

Cuối cùng đó là sự quản lý yếu của các cơ quan chức năng, chưa thể quản lý hết các thị trường thực phẩm, hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật. Điều này làm ảnh hưởng gián tiếp đến các nguồn thực phẩm đưa ra thị trường

Chính vì thế người tiêu dùng phải tự tìm cách bảo vệ mình trước các vấn đề an toàn thực phẩm.

Gia đình có điều kiện tự tăng gia sản xuất: trồng rau trên mái nhà, nuôi gà trên chung cư.

Nhà nghèo thì cố gắng mang rau, củ, thịt, các từ quê lên. Thành thị mua sản phẩm có nhãn mác bảo đảm.Nhà ở nông thôn trồng 1 khoảnh vườn  để trồng rau nhà ăn, phần rau bán trồng ở ruộng riêng.

Thời gian gần đây xu hướng sử dụng sản phẩm sạch từ thực phẩm tự nhiên được quan tâm rất nhiều. Vì các sản phẩm từ tự nhiên không phụ thuộc vào các quy trình sản xuất, không thể tác động đến sự sinh trưởng của sản phẩm này. Do đó sản phẩm thực phẩm thiên nhiên thực sự là thực phẩm an toàn.

Thực phẩm thiên nhiên

Để đáp ứng nhu cầu này công ty Chớp Ngay đã đưa ra cácsản phẩm Nấm Mối hoàn toàn từ thiên nhiên, an toàn không chất bảo quản. Hãy vào website www.chopngay.com để biết thêm chi tiết về sản phẩm Nấm Mối.